小豆

4月18号我和爸爸一起在花盆里种下了几颗豆子有云豆和红豆。过了几天豆子发芽了，但它们有点不一样，云豆是豆瓣在土里豆芽长出土外，而红豆是豆瓣和豆芽一起长出土外的。这是怎么回事呢？

爸爸说云豆和红豆虽然都是豆类，但它们的生长方式和吃法都不一样。豆瓣在土里只长出豆芽的是会长藤的，如豆角、扁豆、刀豆、云豆等。它们会像喇叭花一样长出长长的藤；而豆瓣和豆芽一起长出土外的是不会长藤的，如绿豆、红豆、毛豆、黄豆等。它们长大以后就像一颗颗小树一样。

它们的吃法也不一样，长藤的是在豆子还没有成熟的时候把它摘下来炒熟吃的；而不长藤的豆子是要等它成熟以后剥去外壳只吃果肉，也就是我们经常看到得一粒一粒的红豆、绿豆、黄豆。

真有意思，以后我会每天给它们浇水，期待它们快快长大，早日开花长出豆子，看看它们长出的豆子是怎么样子的。