DIY冰皮月饼

说到月饼，古往今来种类繁多、口味不同，均与各地饮食习俗相融，我最喜爱的就数冰皮月饼。这天，妈妈的朋友邀请我们一家到她的公司参与制作冰皮月饼，听到这消息，我立马一口答应。

到了现场，抬头可见一条长桌上已摆满了各种颜色的表皮、风味不同的馅料和制作工具。我赶紧将手洗干净，戴上手套，站在一个身材高大的师傅边上，聆听观察他的讲解示范。

轮到我们动手啦!我挑了一张黄色表皮，轻轻地用擀面杖将它擀薄后，平放桌面;然后，将一勺芒果口味馅料放到饼皮中间;就在包裹这道关键环节，问题来了——不是馅露了出来，就是一边高一边低。“啧，怎么回事?”我喃喃自语。师傅走了过来，笑着说：“包馅时应该将饼皮提拉上来，才能将馅料完全包裹住，再轻轻搓圆。”我一试，竟然成功：“果真如此，好神奇哦。”“说破不值钱，哈哈哈……”师傅得意地笑着。最后，我小心翼翼地将它放入模具内。手一压，一个如同绽放的黄玫瑰模样的月饼跃然桌上。

虽说不是很精美，但有了这一回尝试，接下来的制作就顺畅多了。我陆续挑了乳白色、紫色、浅红等颜色的表皮，配上奶油椰蓉、莲蓉蛋黄、凤梨豆沙等馅料，一个个造型不一的月饼慢慢呈现在眼前，在灯光的映照下，显得格外晶莹剔透、谐美趣致。大家纷纷夸我做的月饼品相漂亮，我心里乐开了花!

美滋滋地回到家后，我赶紧将这些冰皮月饼放入冰箱冷藏。到了夜晚，皓月当空，全家人围坐在一起，谈古论今，品尝美味月饼，这种感觉真是太幸福了!