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第一次炒鸡蛋

日期:2018-12-27 22:43:11 / 作者:程凯歌 / 学校:英才小学

今天,是我第一次炒鸡蛋。

下午,妈妈去看牙医后,弟弟突然说他肚了饿了,我就给他做了一道菜:“炒鸡蛋”。我先从冰箱里拿岀两鸡蛋,然后把鸡蛋敲破在碗里,最后一根筷子搅拌均匀。我打开煤气,火苗窜了出来,发出“哄哄”的声音。我先向锅里倒了一点水和油,等水热了后就向锅里倒鸡蛋,锅里马上出“嗞嗞”的声音。等一面炒好后再翻过另一面来炒,过了一会,我关掉火,夹了一点尝尝:感觉软绵绵的,我皱起眉头说:“根本没熟”。我只好重新炒,直到发出特有的蛋香味。我关掉火,尝了一口,有点脆:“真好吃”。我把鸡蛋装入碟子里让弟弟也尝尝,弟弟尝后高兴地喊道“真好吃!”说着就狼咽虎吞起来。

我终于学会炒鸡蛋了,可惜只会炒一道菜,下次一定学会炒更多的菜,让爸爸妈妈吃上一顿美味佳肴。

 

作文评语:文章内容完整,中心明确,层次分明。开头结尾互相照应,全文结构紧密。第二段对炒鸡蛋的过程也描写得很详细、完整,“先”、“然后”、“最后”等连接词的运用也使文章更有条理性。而“根本没熟”这个插曲的加入更是丰富了文章的内容,显得文章更加具有生活性。 中国的美食讲究“色香味俱全”,建议小作者能够增加一些对炒鸡蛋的“色泽外观”的描写,这样岂不是能够更好地体现厨艺了吗?

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