炖猪脚

今天，妈妈去菜市场买了几只大猪脚。消息像长了翅膀一样传到了我和爸爸的耳朵里。我和爸爸听了，顿时停下手中的事情，飞向妈妈的身边，我说：“妈妈，你买的猪脚呢?在哪?在哪?”爸爸又插上一句：“对呀，你放在哪了?”妈妈说：“急什么?还没开始炖呢!现在是生的，你去吃呀!最起码要到晚上六点半才能吃。”

我和爸爸异口同声地回答道：“是!长官!”虽然是这样子，但我和爸爸还是迫不及待想吃。那肥嫩嫩的肉，骨头里的骨髓，那鲜嫩的汤，闻一闻，胃口大增。再倒上那一杯的酒，香味立刻传遍整个家。

开始炖了，我一听到锅吐气的声音，就“野性”大发，以风一般的速度跑到锅前，东看看西看看，像能看出一点什么名堂来。妈妈走过来，说：“让一下，盐还没加呢!”妈妈这句话就意味着要开一下锅，我的眼睛放得很远，头伸得很长，就等着闻锅里的香味和看它的颜色。开锅了，我爸爸被这一股香味从梦里拉了过来，说：“儿子，你怎么能不叫上我呢?这样做太自私了，是不道德的行为!”我爸爸装作一本正经的样子，其实他自己也是这样的人，只不过看我先来了，他眼红罢了。

我和爸爸顿时眼睛一睁，嘴巴一拉，摩拳擦掌的，好像要“下手”的样子。过了一会儿，妈妈把盐一放，这样一搅拌，味道好多了。我和爸爸一人各喝了一勺汤和一块肉片，吃得真香，还是那个味道，一模一样。

香味顿时流向了整个走廊。隔壁邻居都出来了，她说：“仕擎妈，什么东西烧得那么香了?”妈妈笑着说：“这不是烧，是炖，炖猪脚。”接着，她又回去了。我呆呆地看着这香味四溢，味道十足的猪脚，口水快要流到锅边上了。妈妈说：“开饭了!!!”我和爸爸第一个到位，随后是妈妈，一家里传出了快乐的咀嚼肉的声音。

饭后，我们喝了一碗汤，这锅猪脚就这样没了，虽然没了，但这味道让我们流连忘返，难舍难分。

妈妈炖猪脚是隔很长一段时间才吃的，所以说，能吃上也是千载难逢的机会。