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腊八粥

日期:2019-03-07 22:29:31 / 作者:宝荣熇

一年中最冷的一天就是“腊八”这天,这是热气腾腾香飘满街的一天。这天的到来也预示着,“年”已经迈着小碎步悄悄地躲在了我身后。

外婆头天晚上泡好了八样粮食,早早的就起床架火准备熬“腊八粥”。我躺在热炕头上,等着喝“腊八粥”,想想都觉得美。

火烧得旺旺的,预示着新年红红火火、美满幸福。隔着门只听见锅碗瓢盆的“叮当”响声,我觉着不过瘾,回身准备起炕;一通乱忙乎被子叠好放入炕柜里,妥妥的。

下炕穿鞋,“外婆,我来帮你干活了。”外婆没有回应,出门一看外婆不在厨房,只有锅中的热水自己在独自“弹奏”,“咕噜、咕噜”弹得浑身热气腾腾。透过门窗向外看,外婆弯着腰在拾材火,我立刻走出去蹲下帮外婆捡拾,“你腰不好喊我干就行,你歇会儿吧!”外婆用慈爱的目光望着我,“一年到头,就寒假回来这么几天,姥姥舍不得让你干。”听完鼻子一酸,眼泪夺眶而出,怕外婆看见伤心马上说:“你快进屋看看锅,水快烧干了。”外婆扶着腰步履缓慢进屋了,我用衣袖擦了擦眼泪,捡了满满一筐柴火,往起一提“哎”忙捂住嘴“不能让外婆听见。”拖着筐向屋里拽,连拉带扯好不容易弄进屋,放在锅门口。

外婆刷好锅,弯腰用手扶着水缸,用水瓢往锅里舀水;我拿着一个木凳放在外婆身下,“快坐下,歇会儿我来。”我两个手握住水瓢,舀了满满一瓢倒进锅,重复着这个动作不知道多少次,“好了,宝儿。”锅台边一个个小盆里,大米、糯米、小米、黑米、红豆、花生、枣、核桃仁儿,足足八样呢!外婆一样一样地倒进锅,边倒边用勺子搅着,我蹲下一个劲往锅堂里塞柴火……火越烧越旺,年味也有了几成,“咕嘟、咕嘟,咕嘟嘟”,香味顺着锅边弥漫整个屋子;屋子里烟雾缭绕掺杂着缕缕米香,一掀锅一股甜香迎面而来,“好香啊!”那香气可能早已按耐不住,随着我的喊声溢出了门外。外婆用勺子不间断地上下翻,“宝儿,撤撤火,火太旺会糊锅。”我赶快蹲下把柴火往外拽了拽,用炉钩子往外搂了搂火炭,“宝儿,饿了吧?快好了再等等。”我抬起头说“姥儿,我不饿呢!”外婆起身走向橱柜,拿出一个玻璃罐子,我接过来拧开一看是冰糖!外婆拿起来一股脑儿全都倒了进去,我拿着勺子开始“和弄”,几分钟冰糖全部融化了,粥也越来越粘稠。外婆用铁锹把火炭运到了外面,倒在了雪上,“呲溜”地一声一股白烟腾空而起,雪化成了水……

外婆进屋就给我盛了一小盆,“小宝儿,趁热快吃。”我拿个勺子插进粥里,搅拌了一下“呼呼”吹了吹,直接撸了满满一勺……“姥儿,我还要吃。”“就知道你不够,呵呵呵”。米粒入口即化,豆子甜中绵软,核桃、花生紧实可口,红枣蜜糯甜香,这是任谁也熬不出的……

“八样粥”是每个人独有的记忆,“八样”代表幸福、美满、福气、健康、快乐、长寿、平安、情义,外婆把对我的祝福放入了锅中,“和”成了一碗飘香万里的“腊八粥”。

不论我走到哪里,这一碗“粥”都会陪着我……

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