炸虾

炸虾！大家听到一定很吃惊，你们只吃过汉堡里的炸肉、炸鸡，但没吃过炸虾吧！现在你就好运了，我来教你做。

先把虾洗干净，把头切掉，顺着头部把壳全部剥掉，还有它的脚。清洗干净，注意了，千万不要把尾巴剥掉，如果剥掉了，炸出来的虾就不好抓了。然后用刀子把虾的身子切出一条线，这样虾的里面才会炸到。往锅里倒好油，不要太多不要太少，少了要炸长时间，多了太浪费油了。把油煮七分开，然后把剥好的虾放进生粉里，下锅，记住，一定要炸熟。最后将虾的两边炸成金色，也就是熟了的颜色。小心一点，不要被跳起来的油烫到了。只要一炸好，就要出锅，如果晚了，那虾就会炸焦，不会好吃的。

吃着香脆脆的炸虾，我真开心啊！现在大家一定很想吃，不过不用嘴馋了，已经会做了，那就赶紧开始做吧！