粽子，凝聚了故乡浓浓的情

中华文化，博大精深。中国也有许多的传统节日，比如:春节，中秋节，七夕，清明等等但我最喜欢的，最难忘的还是端午节。

端午节是中国传统节日之一，每年的五月初五这一天，大家都会挂艾叶，赛龙舟，放风筝，但是在我的家乡，最常见的庆祝端午节的方式是包粽子。

每到端午节这天，一大家子人便会忙活起来，爸爸妈妈先去集市买好糯米，红豆，红枣，粽叶，棉线等等。

接着制作粽子，首先选择上好的圆糯米，(糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯)。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。

这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。

只见外婆把粽叶卷成一个圆锥形满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。卷到最后留一点尾巴最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。最后把卷起来的那一面对折过来。用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开一个粽子就完成了。接着，我们又做了好几个，最后是煮粽子，将粽子放入锅中煮1个小时左右，一盘香糯可口的粽子就做好了。

大家围坐在一桌，一起边吃粽子边向我们讲述关于粽子的故事。这粽子，凝聚了故乡浓浓的情